Cebiche Caliente
Enciende tu velada con este divino plato afrodisíaco...

Cebiche Claiente

Ingredientes
1 pescado blanco troceado o corvina
1 tira de tocino
1 diente de ajo
2 limones
1/2 cucharada de aceite
Ají
Pimiento
Sal
Pimienta
Palillos

Preparación
Se pone a cocer el pescado en limón durante media hora, con aceite, sal, pimienta a gusto. El jugo que suelta, licuarlo. Unir ají, ajo, pimiento; licuar y poner sobre el pescado troceado.
Envolver el pescado con la tira de tocino, asegurar con ayuda de un palillo y llevar al horno por 7 a 8 minutos.